Pais Udang Lampung

Pais Udang Lampung adalah kuliner khas Lampung yang terbuat dari bahan utama udang yang dipais dengan racikan bumbu khas Lampung seperti bawang merah, bawang putih, serai, kelapa parut, halia, daun kunyit, cabai merah, sudu kecil tepung jagung, daun jeruk purut dan bahan lainnya sehingga rasa pais ini terasa sangat berbeda dari rasa pais kebanyakan yang terbuat dari ikan. Pais Udang Lampung memang banyak digeari oleh masyarakat Lampung dan biasanya makanan ini dijadikan sebagai menu untuk makan pagi (sarapan) dan makan siang, selain rasanya enak anda juga harus tahu kandungan gizi yang terdapat pada udang juga tinggi sehingga menyehatan tubuh. Bagi anda yang penasaran akan resep Pais Udang Lampung jangan khawatir karena saya akan selalu setia berbagi resepnya untuk anda, resepnya sebagai berikut...............

Sayur Asem Palembang

Sayur Asam Palembang adalah makanan favorit kebanyakan orang Palembang karena rasanya yang banyak variasi ada manis dan ada asam, apalagi jika dimakan pada saat makan siang emmm sangat menambah nafsu makan apalagi dimakan bersama nasi hangat akan semakin lengkap kenikmatannya. Sayur Asam Palembang erbuat dari berbagai macam sayuran pilihan seperti labu siam, nangka muda dan tambahan bahan lain yaitu tahu. Selain bahan sayuran sayur asam Palembang juga terbuat dari bumbu dan rempah rempah pilihan sehingga menghasilkan cita rasa sayur asam yang segar,nikmat, enak dan tentunya menyehatkan.  Bagi anda yang ingin mencoba memasak Sayur Asam Khas Palembang tapi tidak tahu resepnya tenang saja, karena saya akan selalu setia berbagi resepnya untuk anda. Resep Sayur Asam Palembang adalah sebagai berikut...............

Gulai Kepala Ikan Rambeu Aceh

Gulai Kepala Ikan Rambeu Aceh adalah masakan tradisional khas Aceh yang sangat banyak digemari oleh masyarakatnya, makanan ini sering disajikan sebagai menu sajian pada acara adat, acara pernikahan dan acara lainnya di Aceh. Memasak Gulai Kepala Ikan Rambeu Aceh tidaklah sulit, karena masakan khas Aceh yang satu ini terbuat dari bahan utama kepala ikan rambeuyang dimasak dengan bumbu dan rempah-remoah khas Aceh sehingga rasanya memiliki ciri khas tersendiri. Bagi anda pencinta kuliner yang belum pernah mencicipi masakan khas Aceh yang satu ini jangan khawatir, karena saya akan berbagi bagaimana cara membuatnya sebagai berikut...............

Gulai Malbi Khas Palembang

Gulai Malbi Khas Palembang adalah kuliner khas Sumatera Selatan yang terbuat dari bahan utama daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu dan rempah-rempah pilihan seperti bawang merah, bawang putih, tomat, ketumbar, jintan, bunga cengkeh, merica bubuk dan penyedap lainnya yang tentunya racikan khas Palembang. Makanan ini sering disajikan dalam acara kawinan, makan malam, atau pun acara lain yang tentunya sangat spesial apabila dimakan bersama keluarga ataupun orang tercinta anda. Nah, untuk anda yang belum pernah mencicipi masakan khas Palembang yang satu ini, baca resepnya sebagai berikut...............

Pindang Jamur Khas Palembang

Pindang Jamur Khas Palembang adalah salah satu dari sekian banyak makanan khas Bumi Sriwijaya, Palembang. Makanan ini merupakan makanan favorit kebanyakan wong kito galo karena rasanya yang sangat menggugah selera, sehingga jika kita hanya makan 1 piring rasanya kurang pastinya kita ingin lagi dan lagi. Pindang Jamur Khas Palembang terbua dari bahan utama jamur (kulat) sawit ang diracik dengan bumbu dan rempah-rempah khas Palembang sehingga menghasilkan cita rasa yang berkualitas. Nah, untuk lebih jelasnya bagaimana cara membuat Pindang Jamur Khas Palembang, resepnya sebagai berikut...............

Gulai Tauco Khas Padang

Gulai Tauco Khas Padang adalah salah satu dari sekian banyak kuliner yang sangat khas dari Padang, Sumatera Barat. Masakan ini terbuat dari bahan dasar tauco yang dimasak dengan menggunakan santan kelapa serta tambahan bahan lainnya seperti udang, buncis dan tahu. Selain itu Gulai Tauco Khas Padang juga diracing dengan bumbu dan rempah-rempah khas Padang sehingga rasanya sangat enak dan tentunya sehat apabila dikonsumsi, karena didalamnya terdapat berbagai macam gizi yang tentunya sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Untuk anda yang penasaran ingin mencoba membuat Gulai Tauco Khas Padang jangan khawatir, karena saya akan selalu setia berbagi resepnya untuk anda pencinta kuliner, resepnya yaitu sebagai berikut...............

Gulai Jariang Khas Padang

Gulai Jariang Khas Padang adalah salah satu masakan khas Minang yang sangat digemari oleh masyarakatnya, jariang sendiri kalau kita mendengarnya hanya sekali lalu saja mungkin anda belum tahu yang sebenarnya nama lain dari jariang sendiri adalah jengkol. Jengkol sendiri kalau di Jakarta merupakan suatu masakan yang sangat digemari, sehingga tak heran semua orang di seluruh penjuru Indonesia sangat mengenal makanan yang satu ini. Namun, Gulai Jariang Khas Padang ini tentunya sangat berbeda dengan masakan jariang/jengkol pada umumnya baik itu dari segi rasanya dari segi bumbunya. Nah, dari pada anda penasaran bagaimana cara membuat Gulai Jariang Khas Padang yang mempunyai cita rasa yang sangat enak ini, berikut resepnya...............

Kuwah Pli'u Khas Aceh

Kuwah Pli'u Khas Aceh adalah kuliner yang berasal dari Provinsi Nangroe Aceh Darussalam, makanan ini terbuat dari bahan utama bungkil kelapa yang diparut yang bertujuan untuk membuang minyaknya. Makanan ini juga dimasak dengan menggunakan sayuran seperti  daun melinjo, nangka muda, terong hijau dan kangkung; masakan Kuwah Pli'u juga dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah pilihan khas Aceh sehingga menghasilkan cita sa Kuah Pli'u yang berkualitas. Selain enak makanan khas Aceh yang satu ini juga menyehatkan tubuh karena banyaknya kandungan sayuran sehinggga banyak vitamin dan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Untuk anda yang ingin mencoba memasak Kuwah Pli'u Khas Aceh resepnya sebagai berikut...............

Ikan Pakasam Khas Palembang

Ikan Pakasam adalah makanan khas Palembang yang sangat digemari oleh kebanyakan orang Palembang, makanan ini terbuat dari bahan dasar ikan pakasam yang dimasak dengan bumbu seperti cabai rawit, bawang merah, nanas, kunyit, serai, daun bawang dan daun kemangi sehingga rasanya memiliki ciri khas tersendiri. Ikan Pakasam memiliki cita rasa yang agak masam tetapi jangan salah, jika sudah kita cicipi emmm saya yakin anda makannya pasti nambah. Nah, untuk anda yang ingin mencoba memasak Ikan Pakasam sendiri di rumah resepnya sebagai berikut...............

Salai Bungkus Ikan Bantak Badau

Salai Bungkus Ikan Bantak Badau adalah salah satu dari sekian banyak makanan khas yang berasal dari Desa Badau. Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan baik tua maupun muda karena rasa bumbu dan ikan bantak pada salai ini sangat enak jika terasa dilidah kita. Salai Bungkus Ikan Bantak Badau terbuat dari bahan utama ikan bantak segar pilihan yang dimasak dengan racikan bumbu halus khas Badau sehingga inilah yang membedakan cita rasa salai bungkus yang berkualitas. Untuk anda yang belum mencoba masakan khas Badau yang satu ini dan apabila anda ingin memasaknya tetapi anda tidak tahu resepnya, jangan khawatir karena saya akan selalu setia berbagi resepnya, sebagai berikut...............

Belut Lado Hijau Khas Minang

Belut Lado Hijau Khas Minang adalah kuliner khas Sumatera Barat yang enak dan banyak digemari oleh masyarakatnya, tidak hanya masyarakat Minang saja yang menggemari masakan khas yang satu ini tapi juga masyarakat Indonesia yang mencintai masakan Padang karena masakan ini sering dijual di rumah masakan Padang. Masakan yang satu ini terbuat dari bahan dasar belut yang dipadukan dengan cabai hijau segar pilihan sehingga menciptakan rasa yang pedas dan berwarna hijau karena itulah dinamakan Belut Lado Hijau Khas Minang. Selain itu, kuliner khas Padang yang satu ini juga terbuat dari bumbu tumbuk kasar seperti bawang merah, bawang putih, air jeruk nipis dan garam. Untuk lebih jelasnya bagaimana cara membuat Belut Lado Hijau Khas Minang, resepnya sebagai berikut...............

Palai Bada Khas Padang

Palai Bada adalah kuliner yang terbuat dari bahan dasar ikan teri basah yang dibungkus dengan daun pisang menyerupai pepes, bumbunya yang khas karena memakai racikan bumbu halus khas Padang sehingga rasanya sangat enak sekali apalagi dimakan bersama dengan nasi putih hangat pastinya anda makannya akan nambah karena rasanya yang enak dan tentunya sehat apabila dikonsumsi. Palai Bada kalau di Padang dianggap masyarakat sebagai salah satu makanan favorit, karena banyaknya makanan yang berasal dari Padang maka Palai Bada juga termasuk kedalamnya sebagai makanan favorit untuk dijadikan sebagai makanan uama keluarga. Bagi anda yang belum pernah mencicipi masakan khas Padang yang satu ini anda jangan khawatir karena anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah dengan resep cara membuatnya, sebagai berikut...............

Gulai Kambing Khas Padang

Gulai Kambing Khas Padang adalah Kuliner Sumatera Barat yang banyak digemari, karena masakan yang satu ini berbeda dengan gulai kebanyakan sehingga jika dimasak dengan menggunakan bahan utama daging kambing tentunya mempunyai rasa khas tersendiri apalagi dimasak dengan bumbu racikan Khas Padang. Gulai Kambing Khas Padang terkenal dengan rasanya yang enak sehingga tak heran jika banyak yang menjual masakan ini di rumah masakan Padang. Untuk lebih jelasnya bagaimana cara membuat Gulai Kambing Khas Padangnya jangan khawatir karena saya akan selalu setia berbagi resepnya untuk anda, resepnya sebagai berikut...............

Gulai Tambusu Khas Minang

Gulai Tambusu Khas Minang adalah kuliner yang terbuat dari bahan dasar usus sapi, namun sebelum dibuat gulai langkah awalnya usus sapi harus dibersihkan dulu sampai bersih baru kemudian ikat salah satu ujung usus baru kemudian dimasukkan kocokan telur yang sudah dibumbuhi racikan bumbu khas Padang lewat ujung usus satunya yang tidak diikat. Selain itu yang membuat gulai tambusu menjadi enak karena kuahnya yang terbuat dari santan kelapa dan rempah-rempah racikan khas Padang sehingga membuat gulai ini terasa nikmat. Gulai Tambusu Khas Minang memang banyak digemari masyarakat dari berbagai kalangan karena rasanya itu memiliki ciri khas tersendiri. Nah, untuk anda yang ingin mencoba memasak sendiri di rumah Gulai Tambusu Khas Minangnya, resepnya sebagai berikut...............

Kuah Sie Kameng Khas Aceh

Kuah Sie Kameng Khas Aceh adalah salah satu kuliner Aceh yang terbuat dari bahan daging kambing bertulang yang banyak digemari oleh masyarakat Aceh, selain itu masakan ini juga dimasak dengan racikan bumbu-bumbu dan rempah-rempah Khas Aceh sehingga rasa daging dan kuahnya enak karena bumbunya sudah menyatu antara yang satu dengan yang lainnya. Kuah Sie Kameng Khas Aceh selain rasanya enak juga memiliki kadar gizi yang baik, kerena makanan ini tidak dibuat dengan bahan kimia sehingga tidak membahayakan tubuh. Untuk anda pencinta kuliner yang belum pernah merasakan kuliner khas Aceh yang satu ini tenang saja, karena saya akan berbagi resep cara membuatnya sebagai berikut...............

Gangan Udang Beltung

Gangan Udang Belitung merupakan kuliner khas yang terbuat dari bahan dasar udang, dalam hal ini terbagi menjadi 2 pilihan yaitu boleh memakai udang laut atau satunya lagi boleh memakai udang air tawar (udang darat). Kalau kita berbicara mengenai kuliner khas Belitung ini tidak akan ada habis-habisnya, karena selain kaya akan hasil udang lautnya Belitung juga kaya akan hasil udang yang berasal dari air tawar seperti halnya di sungai air saguk, Kecamatan Badau yang banyak udangnya kebetulan kalau musim panas saya bersama Nenek dan Ibu saya sering nanggok (menyerok) udang disana. Gangan Udang Belitung terbuat dari bumbu-bumbu racikan khas Belitung serta kunyit yang membuat kuning dan rasa kuahnya sangat enak. Masakan yang satu ini memang paling banyak digemari oleh masyarakat di Belitung, apalagi makannya bersama nasi putih hangat emmm,,, saya yakin anda akan nambah makannya saking enak rasanya. Dari pada anda penasaran bagaimana cara membuat Gangan Khas Belitung saya akan berbagi resepnya, sebagai berikut...............

Mangut Khas Palembang

Mangut Khas Palembang merupakan kuliner yang sangat digemari oleh masyarakat Palembang, apalagi saya kalau saya pulang ke Palembang pasti saya langsung mintak masakin Mangut Khas Palembang sama nenek saya disana. Mangut Khas Palembang terbuat dari bahan udang sotong yang dipadukan dengan racikan bumbu halus khas Palembang seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, asam Jawa, Kunyit, kemiri, ketumbar dan bahan lainnya sehingga membuat rasanya itu terasa enak jadi tak heran jika anda sudah mencicipi masakan yang satu ini pasti anda ingin nambah terus makannya. Mangut Khas Palembang selain rasanya enak, gurih tepi juga sangat kaya akan vitamin dan gizi sehingga tidak membahayakan kesehatan karena dibuat dengan bumbu-bumbu alami tanpa adanya bahan kimia. Tanpa berlama-lama lagi dari pada anda penasaran bagaimana cara membuat Mangut Khas Palembangnya baca resepnya, sebagai berikut...............

Sate Khas Padang

Sate Khas Padang adalah makanan yang berasal dari kota Padang yang paling banyak digemari oleh semua orang, karena selain rasanya lezat tetapi juga sate Padang sudah sangat terkenal karena sudah banyak orang yang menjual kuliner khas Padang yang satu ini sehingga tak heran jika orang sudah banyak yang mengenal sate Padang. Sate Padang terbuat dari bahan dasar daging sapi segar pilihan, jantung sapi dan hati sapi sehingga pada saat ditusuk ada berbagai macam variasi isinya, selain itu yang membuat rasanya makin lezat karena adanya pemakaian merica, ketumbar, jintan, dan bumbu-bumbu lainnya sehingga menciptakan cita rasa sate Padang yang sangat berkualitas. Saya akan berbagi untuk anda pencinta kuliner bagaimana cara membuat Sate Khas Padang, resepnya sebagai berikut...............

Gonggong Asam Manis Khas Tanjung Pinang

Gonggong Asam Pedas Khas Tanjung Pinang adalah kuliner khas Kepulauan Riau yang terbuat dari bahan utama siput gonggong yang dipadukan dengan bahan nanas, saus tomat, saus tiram dan bumbu-bumbu lainnya sehingga terciptalah rasa siput gonggong yang asam manis. Makanan ini memang paling banyak digemari oleh masyarakat Kepulauan Riau bahkan masyarakat Indonesia pada umumnya karena selain rasanya sangat enak namun siput gonggong juga kaya akan gizi sehingga apabila dikonsumsi akan menyehatkan. Nah, untuk lebih jelasnya bagaimana cara membuat Gonggong Asam Manis Khas Tanjung Pinangnya, resepnya sebagai berikut...............

Sotong Kuah Hitam Khas Tanjung Pinang

Sotong Kuah Hitam Khas Tanjung Pinang adalah salah satu dari sekian banyak kuliner yang sangat khas dari Tanjung Pinang, Kepelauan Riau. Masakan ini terbuat dari bahan utama sotong segar pilihan dengan racikan bumbu khas Tanjung Pinang sehingga menghasilkan cita rasa yang enak, selain itu yang membuat masakan sotong ini enak karena dimasak dengan menggunakan tinta hitamnya sehingga berasa lebih nikmat dan gurih. Tinta hitam pada sotong mengandung asam glutamate yang membuat masakan sotong menjadi lebih enak, selain itu sotong juga mengandung protein, vitamin B1(tiamin), B2 (riboflavin), B12, niasin, asam folat dan vitamin larut lemak (A, D, E, K) tetapi anda juga harus mewaspadai karena pada sotong juga terdapat kandungan kolestrol yang relatif tinggi. Sotong Kuah Hitam Khas Tanjung Pinang sangat enak jika dimasak dengan menggunakan tinta hitamnyaak heran masakan yang satu ini paling banyak digemari oleh semua orang. Nah, untuk anda yang ingin membuat sendiri Sotong Kuah Hitam Khas Tanjung Pinang, resepnya sebagai berikut...............

Ketarap Kuning Kuah Badau

Ketarap Kuning Kuah Badau adalah salah satu kuliner yang sangat digemari oleh banyak orang karena rasa kuahnya yang begitu enak sehingga siapa pun yang sudah pernah mencicipinya rasanya ingin nambah terus kalau makannya apalagi bersama nasi putih hangat emmm lengkap sudah. Ketarap Kuning Kuah Badau sebenarnya tidak memerlukan bahan atau pun bumbu yang banyak sehingga pada proses pembuatannya juga mudah, yang membuat rasanya enak tersebut adalah kuah kuningnya yang merupakan hasil dari racikan kunyit yang dipadukan dengan bumbu lainnya seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan bahan lainnya sehingga menghasilkan cita rasa yang enak dan tentunya segar kuahnya. Bagi anda pencinta kuliner di rumah yang belum pernah mencicipi masakan yang satu ini jangan khawatir karena saya akan selalu berbagi resepnya, resep membuat Ketarap Kuning Kuah Badau adalah sebagai berikut................

Soto Mie Udang Belitung

Soto Mie Udang Belitung adalah kuliner berkuah yang banyak digemari oleh masyarakat Belitung pada tempo dulu, tetapi sekarang resep kuliner asli yang satu ini sudah banyak ditinggalkan oleh masyarakat, bahkan sekarang di daerah kota Tanjung Pandan cuma beberapa warung yang menjual makanan yang satu ini karena kebanyakan sekarang masyarakat Belitung sudah banyak menjual kuliner seperti bakso, mie ayam, tekwan, soto babat dan lainnya sehingga lama kelamaan makanan Soto Mie Udangnya sudah ditinggalkan oleh masyarakat. Soto Mie Udang Belitung terbuat dari bahan mie telor yang sudah diseduh cukup lunak, bumbu halus racikan khas Belitung, serta bahan pelengkap lainnya seperti udang, tauge, tahu goreng, telur rebus, daun bawang dan kuahnya terbuat dari kaldu udang sehingga lebih menambah kelezatan kuliner yang satu ini. Untuk lebih jelasnya bagaimana resep cara membuat Soto Mie Udang Belitung, resepnya sebagai berikut...............

Ikan Tongkol Masak Tauco Bumbu Badau

Ikan Tongkol Masak Tauco Bumbu Badau adalah kuliner yang dipadukan dengan racikan bumbu khas Badau yang dimasak dengan menggunakan ikan tongkol dengan tauco serta bahan lainnya seperti cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, belimbing sayur, serai, lengkuas, jahe dan daun salam. Masakan yang satu ini banyak digemari kalau di desa Badau karena racikan bumbu yang pas sehingga paa saat dimakan rasanya juga pas dilidah, sebenarnya di Indonesia sendiri tauco memang sudah sangat populer dan banyak yang menggemarinya tapi kalau tauco dimasak dengan perpaduan bumbu racikan khas Badau yang dimasak dengan campuran daging ikan tongkol apakah anda sudah pernah mencobanya? nah, dari pada anda penasaran akan resep Ikan Tongkol Masak Tauco Bumbu Badau berikut resepnya................

Kepiting Asam Pedas Bumbu Belitung

Kepiting Asam Pedas Bumbu Belitung adalah kuliner yang terbuat dari bahan kepiting besar yang dimasak dengan racikan bumbu halus khas Belitung dengan campuran bumbu lainnya seperti lengkuas, daun bawang, air jeruk nipis, serai, daun jeruk, kecap ikan dan bahan lainnya sehingga menghasilkan cita rasa asam pedas terhadap masakan kepiting ini. Kepiting Asam Pedas Bumbu Belitung sangat digemari oleh orang Belitung karena wilayah yang dekat dengan laut dan masih banyaknya hutan bakau sehingga untuk mendapakan kepiting laut tidaklah sulit, makanan tersebut biasanya sering dijumpai di rumah makan Belitung di Pantai Tanjung Tinggi bahkan di restoran yang ada di Belitung. Makanan ini memang banyak digemari karena selain rasanya sangat enak juga sehat dan tentunya memiliki gizi yang tinggi. Untuk lebih jelasnya bagaimana resep cara membuat Kepiting Asam Pedas Bumbu Belitungnya resepnya sebagai berikut...............

Tumis Kecipir Kuah Nanas Badau

Tumis Kecipir Kuah Nanas Badau adalah kuliner Badau yang resepnya diciptakan oleh Ibu Mili Suryani, masakan yang satu ini sangat cocok apabila disajikan untuk makan siang karena cita rasa kuah yang berasakan nanas sedangkan bahan utama sayur kecipir tapi keduanya dapat saling dipadukan sehingga dapat menghasilkan cita rasa yang berkualitas. Tumis Kecipir juga dibuat dengan campuran bahan daging sapi yang dipadukan dengan racikan bumbu yang sangat khas sehingga rasa tumisannya menjadi lebih enak dan tentunya sangat sehat karena terbuat dari bumbu-bumbu alami tanpa adanya bahan kimia. Nah... bagi anda yang penasaran bagaimana cara membuat Tumis Kecipir Kuah Nanas Badaunya, resepnya sebagai berikut...............