Nasi Goreng Badau adalah satu dari sekian banyak makanan khas yang berasal dari desa Badau, Kabupaten Belitung dimana nasi goreng ini dibuat dengan bumbu-bumbu spesial dan menggunakan udang dan telur goreng sehingga menambah kelezatan nasi goreng Badau ini. Nah, dari pada anda dirumah lidahnya sudah tergiur dan ingin mencoba membuat nasi goreng Badaunya di rumah berikut ini saya akan berbagi resepnya dan kebetulan saya sendiri berasal dari desa Badau, Kecamatan Badau, Kabupaten Belitung. Berikut resepnya..........
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 1 buah telur ayam, didadar telor mata sapi
- 150 gram udang sedang, digoreng
- 3 lembar daun kol/kubis, iris halus
- 3 batang daun bawang, iris pendek
- 5 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan Penyedap rasa (Royco)
- 4 sendok makan minyak goreng
- Bawang goreng secukupnya
- Kerupuk goreng
- Mentimun, iris serong
Bumbu Halus:
- 7 butir cabai merah keriting
- 3 butir cabai rawit pedas
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh terasi
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak didalam wajan sampai panas kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan nasi putih, kol dan daun bawang. Aduk rata.
- Setelah semuanya teraduk rata masukkan udang goreng, kecap manis dan penyedap rasa (royco) secukupnya dan kemudian aduk rata lagi hingga semuanya tercampur rata. Setelah matang, angkat.
- Siapkan piring lalu tuang nasi gorengnya kedalam piring lalu hiasi diatasnya telur mata sapi gorengnya.
- Nasi Goreng Badaunya sudah siap di sajikan dan dinikmati.
Itulah resep cara membuat Nasi Goreng Badau yang sangat lezat, ini saya bagikan resepnya kepada seluruh orang Indonesia yang membaca artikel yang saya buat ini dan semoga bermanfaat. Saya yakin dari pertama anda membaca artikelnya saja pasti lidah anda di rumah sudah tergiur, nah jangan hanya diam saja silahkan dipraktekkan cara membuatnya di rumah ya, nasi goreng ini cocok untuk sarapan pagi yang pastinya selain lezat tetapi juga menyehatkan... sekian dan terima kasih.
Sumber: Hariyadi.
0 komentar:
Posting Komentar