Rabu, 29 April 2015

Mie Celor Khas Palembang

Mie Celor Khas Palembang adalah makanan khas yang berasal dari Palembang yang paling banyak digemari oleh masyarakatnya, bahkan mie celor khas Palembang sudah populer keseluruh pelosok wilayah Indonesia karena rasa kenikmatannya yang khas sehingga membuat mie celor menjadi terkenal. Mie Celor Khas Palembang terbuat dari bahan mie kuning basah dipadukan dengan kuah kaldu udang yang menggiurkan lidah sehingga menambah kenikmatan mie celor, selain itu terdapat juga bahan pelengkap penyajian mie celor seperti tauge, daun bawang, daun saledri, telur rebus, bawang goreng sehingga menambah cita rasa yang sangat enak dan memiliki ciri khas tersendiri. Nah, untuk anda yang di rumah jika ingin membuatnya di rumah tenang saja saya akan berbagi resep cara membuat mie celor khas Palembang,sebagai berikut..........

Mie Gomak Khas Medan

Mie Gomak Khas Medan adalah makanan khas Medan yang banyak digemari oleh masyarakat di Sumatera Utara bahkan sudah popular dibeberapa daerah di Indonesia. Mie Gomak terbuat dari bahan mie lidi yang direbus terlebih dahulu hingga kenyal dan lembut agar pada saat dimakan terasa kenyal dan nikmat. Mie Gomak juga dipadukan dengan bumbu tambahan seperti andaliman (bumbu khas masakan Batak), serta rempah-rempah pilihan sehingga menambah lezatnya mie yang satu ini. Untuk anda di rumah penasaran akan resep makanan yang satu ini jangan khawatir, berikut resepnya...........

Senin, 27 April 2015

Pangek Masin Khas Padang

Pangek Masin Khas Padang adalah makanan khas Padang yang terbuat dari bahan ikan tongkol segar pilihan yang dipadukan dengan bumbu-bumbu khas daerah padang sehingga menghasilkan cita rasa yang enak dan tentunya menambah nafsu makan anda di rumah. Makanan yang satu ini dipadukan dengan bumbu halus seperti cabai, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, lada dan bumbu lain sehingga cita rasanya khas bumbu padang yang enak. Untuk anda yang ingin memasak makanan yang satu ini dirumah jangan khawatir saya akan berbagi resepnya,sebagai berikut...........

Rabu, 22 April 2015

Bolu Kojo Khas Jambi

 Bolu Kojo Khas Jambi adalah makanan yang berasal dari Jambi yang sangat populer yang digemari masyarakat jambi, bolu kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kamboja. Kue bojo biasanya disajikan pada saat ada acara atau kegiatan adat daerah setempat, bolu kojo terbuat dari bahan tepung terigu, telur ayam, gula pasir, daun suji, santan kelapa, dan daun pandan. Untuk lebih lengkap cara membuat Bolu Kojo Khas Jambinya sebagai berikut..........

Mie Siam Kuning Khas Tanjung Balai

Mie Siam Kuning Khas Tanjung Balai adalah makanan khas kegemaran masyarakat Kepulauan Riau, mie siam ini terbuat dari bahan mie kuning, dengan campuran udang, tahu putih, tauge,  mentimun selain itu dicampurkan juga bumbu yang dihaluskan seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Untuk lebih jelasnya bagi anda yang penasaran akan resep cara membuat mie siam kuning, sebagai berikut.............

Minggu, 19 April 2015

Cumi-cumi Saos Tiram Bumbu Badau

Cumi-cumi Saos Tiram Bumbu Badau adalah masakan hasil inovasi terbaru yang dikembangkan oleh Ibu Mili Suryani dari Badau, Desa Badau, Kabupaten Belitung. Makanan yang menggunakan saos tiram ini sebenarnya kebanyakan orang memasak dengan menggunakan bahan udang, cumi-cumi ataupun kerang tapi yang membedakannya adalah bumbunya, dimana bumbu yang dikembangkan oleh Ibu Mili Suryani ini berbeda dengan resep yang orang buat kebanyakan sehingga resep yang tercipta inilah yang dikenal dengan nama bumbu Badau sehingga membuat makanan yang dimasak menjadi lebih sangat enak, nikmat dan tentunya sehat. Untuk anda yang di rumah yang penasaran akan resepnya, berikut resep cara membuat Cumi-cumi Saos Tiram Bumbu Badau...........

Kamis, 16 April 2015

Petai Tumis Udang Bumbu Badau

Petai Tumis Udang Bumbu Badau yaitu makanan favorit keluarga yang sering dimasak oleh Ibu-ibu yang sudah berkeluarga. Makanan ini banyak digemari oleh semua orang karena petai ini merupakan buah musiman yang sulit didapatkan jika bukan musim panen, petai palingan berbuah 1 tahun sekali sehingga jika tiba musim panen banyak yang ingin memasaknya karena dimata masyarakat petai memiliki cita rasa yang sangat unik apalagi jika dimasak menggunakan udang,,, emmm menambah selera makan terus. Untuk anda yang ingin memasak makanan tersebut di rumah berikut resepnya..........

Ayam Kampung Bakar Khas Badau

Ayam Kampung Bakar Khas Badau
Ayam Kampung Bakar Khas Badau merupakan masakan yang terbuat dari daging ayam kampung segar dengan perpaduan bumbu-bumbu halus khas Badau serta rempah-rempah pilihan seperti cengkeh, kayu manis dan bumbu-bumbu lainnya sehingga membuat masakan yang satu ini menjadi lebih lezat dan enak untuk dicicipi. Ayam Kampung Bakar Khas Badau memang banyak digemari, nah untuk anda yang di rumah yang belum pernah mencicipinya jangan khawatir karena saya akan selalu setia berbagi resepnya, resep cara membuat Ayam Kampung Bakar Khas Badau, sebagai berikut..........

Ayam Goreng Terasi Belitung

Ayam Goreng Terasi Belitung yaitu makanan yang sudah ada di Belitung sejak zaman dahulu, mungkin belum banyak yang tahu dengan kuliner yang satu ini. Ayam goreng terasi Belitung dimasak dengan daging ayam segar pilihan dengan perpaduan bumbu-bumbu dari Belitung sehingga membuat rasanya lezat dan enak. Pada saat anda mencicipi masakan yang satu ini saya yakin anda makannya akan pengen nambah terus. Nah, untuk anda di rumah yang belum pernah merasakan kuliner yang satu ini, berikut resepnya..........

Senin, 13 April 2015

Cumi Masak Nanas Khas Badau

Cumi Masak Nanas Badau
Cumi Masak Nanas Khas Badau adalah makanan yang paling banyak digemari dikalangan masyarakat Desa Badau, Kabupaten Belitung dan kebetulan saya sendiri juga berasal dari Desa Badau jadi ketika Ibu saya sedang memasak kuliner yang satu ini terasa ketagihan terus untuk nambah makannya dengan nasi hangat (Muboh: dalam bahasa Belitung) karena kuliner yang satu ini menurut saya paling enak karena perpaduan bumbu-bumbu khas Badau yang bikin enak dan menambah kelezatan kuliner yang satu ini. Nah, untuk anda yang di rumah yang belumpernah mencoba masakan yang satu ini jangan khawatir, saya akan selalu setia berbagi resepnya, resep cara membuat Cumi Masak Nanas Khas Badaunya sebagai berikut..........

Gulai Ikan Bawal Khas Badau

Gulai Ikan Bawal
Gulai Ikan Bawal Khas Badau adalah satu dari sekian banyak makanan khas yang berasal dari Badau, Belitung. Masakan tersebut biasanya disajikan pada acara-acara resepsi perkawinan, khinatan, acara selamatan bayi dan lain sebagainya yang dihidangkan sebagai makanan tamu undangan. Gulai Ikan Bawal Khas Badau memang selalu menjadi pilihan terutama sebagai makanan khas keluarga di rumah sehari-hari. Nah, untuk anda yang ingin mencoba memasak makanan yang satu ini tidak perlu jauh-jauh untuk datang ke Badau untuk mencicipinya,karena saya akan selalu setia membantu anda dalam berbagi resep cara membuatnya, resepnya sebagai berikut..........

Minggu, 12 April 2015

Model Ikan Khas Palembang

Model Ikan Khas Palembang adalah makanan yang berasal dari Pelembang, makanan ini sudah ada sejak zaman dahulu dengan resep yang dibagikan secara turun-temurun hingga sampai sekarang masih dipakai oleh semua masyarakat Palembang dan bahkan model Palembang sekarang juga sudah populer dikalangan masyarakat Indonesia. Dalam proses pembuatan sebenarnya model tak jauh berbeda dengan resep membuat tekwan tetapi yang membedakan hanyalah bentuk dari bulatan pentol model. Untuk anda yang di rumah yang ingin membuatnya langsung, berikut resep cara membuatnya...........

Gulai Itiak Khas Padang


Tahukan anda selain rendang yang menjadi makanan khas kota Padang, ternyata masih banyak makanan khas yang berasal dari bumi Sumatera Barat ini salah satunya Gulai Itiak. Gulai itiak jika kita terjemahkan kedalam bahasa Indonesia artinya Gulai itik, gulai ini memiliki cita rasa yang pedas dan gurih dan yang paling terpenting nikmat. Untuk anda yang sedang berlibur ke Sumatera Barat jangan lupa mencicipi kuliner yang satu ini atau untuk anda yang tidak sanggup untuk datang kesana langsung untuk mencicipi makanan yang satu ini jangan khawatir karena anda bisa membuat resepnya sediri dirumah, resep cara membuat Gulai Itiak Khas Padang sebagai berikut..........

Sabtu, 11 April 2015

Ayam Napinandar Khas Batak


Ayam Napinandar adalah makanan khas yang berasal dari Sumatera Utara, Medan. Makanan ini terbuat dari bahan ayam kampung muda sehingga dagingnya empuk dan tidak terlalu keras serta bumbu-bumbu pilihan khas daerah Batak sehingga membuat cita rasa yang tinggi terhadap rasa masakan yang satu ini. Untuk anda di rumah yang belum pernah merasakan kuliner yang satu ini jangan khawatir karena saya akan selalu setia membantu anda dalam menyediakan berbagai resep. Nah, untuk anda yang ingin membuat masakan ayam napinandar resepya sebagai berikut..........

Eungkot Asam Keu'eueng Khas Aceh


Eungkot Asam Keu'eueng Khas Aceh adalah makanan yang berasal dari Aceh, Asam Keueung berarti sayur asam pedas. Masakan ini hanya terdapat di Aceh, makanan ini merupakan kuliner kegemaran masyarakat Aceh yang terbuat dari bahan ikan laut, misalnya ikan tongkol, ikan kakap, ikan bandeng ataupun ikan lainnya yang dipadukan dengan resep asli asam keueng khas tersendiri dari kota serambi Mekah ini. Mungkin anda yang dirumah ada yang sudah mencobanya, tetapi bagi yang belum ayo kita memasak bersama dengan panduan artikel resep cara membuat Eungkot Asam Keu'eueng Khas Aceh, sebagai berikut...........

Jumat, 03 April 2015

Gulai Belacan Khas Riau

            Gulai Belacan Khas Riau merupakan makanan yang terbuat dari bahan udang besar dengan perpaduan rempah-rempah pilihan khas kota Riau yang sangat spesial sehingga ketika anda mencicipi kuliner yang satu ini tentunya akan menggoyang lidah anda semuanya untuk terus mencicipi kuliner yang satu ini. Untuk anda yang di rumah yang belum pernah mencicipi kuliner khas Riau yang satu ini jangan khawatir jika anda tidak sanggup untuk datang langsung ke Riau, karena resep kuliner Sumatera akan selalu setia berbagi resep kepada anda, resep cara membuat Gulai Belacan Khas Riaunya sebagai berikut...........

Rabu, 01 April 2015

Seruit Khas Lampung

             Seruit Khas Lampung adalah makanan yang terbuat dari bahan ikan air sungai seperti: ikan patin, ikan baung, ikan belida atau ikan lais yang biasanya hidup di sungai-sungai di Lampung. Makanan yang satu ini digoreng/dibakar lalu dicampur dengan sambal terasi, mangga ataupun tempoyak. Nah, dari pada anda penasaran dengan resepnya maka anda dapat melihat dan membaca resep seruit khas Lampung, sebagai berikut...........

Gulai Kemba'ang Khas Bengkulu

           Gulai Kemba'ang Khas Bengkulu, apakah anda mengenal nama makanan yang satu ini? saya rasa ada yang sudah tahu dan ada juga yang belum; yang sudah tahu tentunya masyarakat Bengkulu karena makanan yang satu ini makanan khas Bengkulu yang sangat digemari. Gulai Kemba'ang terbuat dari iga sapi dengan perpaduan bumbu tradisional pilihan sehingga meghasilkan cita rasa yang tinggi akan kelezatan kuliner yang satu ini. Dari pada anda di rumah penasaran akan resep gulai kemba'angnya maka saya dalam artikel ini akan berbagi bagaimana cara membuatnya, sebagai berikut...........